Bakjes van bladerdeeg, gevuld met gepocheerde oesters, gebonden met ingekookt oestervocht en gegarneerd met kaviaar. Warm geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Koude keuken » BOUCHÉES À LA RUSSE (Russische pasteitjes).
Bakjes van bladerdeeg, gevuld met gepocheerde oesters, gebonden met ingekookt oestervocht en gegarneerd met kaviaar. Warm geserveerd.