Ovale, gekartelde bakjes van bladerdeeg, gevuld met een salpicon van gekookte rundertong en truffel, gebonden met puree van gevogelte, gegarneerd met plakjes gekookte rundertong en warm geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » BOUCHÉES ISABELLE (pasteitjes Isabelle).