Worstjes van gevogeltefarce, panade, gehakte truffel, room en purée soubise. In boter gebakken en geserveerd met sauce soubise.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Wild en gevogelte » BOUDINS DE VOLAILLE SOUBISE (gevogelteworstjes soubise).
Worstjes van gevogeltefarce, panade, gehakte truffel, room en purée soubise. In boter gebakken en geserveerd met sauce soubise.