Rechthoekige canapés, bedekt met een salpicon van hardgekookte eieren, gebonden met sauce béchamel, gegarneerd met plakjes hardg ekookt ei, bestrooid met in boter gebakken broodkruim (mie de pain) en warm geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » CANAPÉS AUX OEUFS DURS (sneetjes met hardgekookt ei).