Sneetjes brood zonder korst, in de gewenste vorm gesneden of gestoken, gegrilleerd, gefrituurd of in geklaarde boter gebakken, bestreken met boter en een bij het garnituur passend mengsel, zoals roerei, puree van gevogelte, wild, vis, groenten, enz. en warm of koud geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » CANAPÉS (sneetjes).