Ontpitte en in suikersiroop gepocheerde kersen, gebonden met een zetmeel, gedresseerd in een vuurvaste schaal en overgoten met warm Kirschwasser. Geflambeerd serveren.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » CERISES JUBILÉES (geflambeerde kersen).