Champignons, in olie gesauteerd met fijngehakte sjalotten en broodkruim, bestrooid met gehakte truffel en afgemaakt met citroensap en gehakte peterselie.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » CHAMPIGNONS À LA PÉRIGOURDINE (champignons à la périgourdine).