Heldere runder- of gevogeltebouillon. Met een garnituur van plukjes kervel en profiteroles, gevuld met een puree van ganzenlever, kip, patrijs, enz.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Soepen » CONSOMMÉ AUX PROFITEROLES
Heldere runder- of gevogeltebouillon. Met een garnituur van plukjes kervel en profiteroles, gevuld met een puree van ganzenlever, kip, patrijs, enz.