COULURE

Coulure is de Franse term voor bloesemval, waarbij de bloesem tijdens de bloei deels onbevrucht blijft. Dit kan meerdere oorzaken hebben (te koud, te nat, afwezigheid van bestuivende insecten, ziektes, virussen) en heeft een groot effect op de opbrengst en de rijpheid van de druiven die vaak heel ongelijk is, zelfs op één druivenstok. Sommige variëteiten zijn gevoeliger voor deze ziekte dan andere: zo is merlot heel gevoelig en cabernet sauvignon weinig gevoelig.