Onbewerkte chocolade, in grote brokken te koop. Er zijn verschillen in vetgehalte, maar deze chocolade bevat minimaal 32 procent cacaoboter.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Glossarium patisserie » COUVERTURE
Onbewerkte chocolade, in grote brokken te koop. Er zijn verschillen in vetgehalte, maar deze chocolade bevat minimaal 32 procent cacaoboter.