Sneden boerenbrood, besprenkeld met olijfolie en geroosterd. Besmeerd met een gepureerd mengsel van kappertjes, ansjovisfilets en in olie gebakken kippenlevertjes, schijfjes champignons, fijngesneden knoflook en salie, afgeblust met Marsala. Eventueel gebonden met eidooier.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Snacks » CROSTINI DI FEGATINI