Stukken ontbeende lamsschouder, in reuzel gesauteerd met fijngesneden uien en kerriepoeder. Gestoofd met kokosmelk en jus de veau. Gedresseerd, gegarneerd met dobbelsteentjes in boter gesauteerde goudrenet en geserveerd met riz au curry.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Vleesgerechten » CURRY D’AGNEAU (lamsvlees met kerrie).