In de Indiase keuken wordt curryblad veel gebruikt in vegetarische schotels. De bladeren zijn vers of gedroogd verkrijgbaar en worden ook gebruikt voor het maken van curriepoeders.
In de Indiase keuken wordt curryblad veel gebruikt in vegetarische schotels. De bladeren zijn vers of gedroogd verkrijgbaar en worden ook gebruikt voor het maken van curriepoeders.