Dille
Een eenjarige plant die oorspronkelijk uit Iran komt maar al heel vroeg in Europa is ingevoerd. Dille heeft een gladde, holle, donkergroene en lichtgestreepte stengel die een meter hoog kan worden. Het sterk geveerde blauwgroene blad vertoont veel gelijkenis met venkelblad. De naam komt van het Oud-Noorse dylla, dat ‘verzachtend’ betekent. Het kruid verliest bij langdurige verhitting zijn aroma.
