Gewassen spinazie, gegaard à l’anglaise, uitgelekt en op smaak gebracht met boter en sauce béchamel waaraan room is toegevoegd. Geserveerd met fleurons van bladerdeeg rondom.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » ÉPINARDS AUX FLEURONS (spinazie met fleurons).