Bak of pan voor het frituren van spijzen in frituurvet of olie. Er zijn twee systemen van verwarmen: onder of in de pan. Het eerste spreekt voor zichzelf; in het tweede geval wordt het vet in de pan verhit door middel van elektrische verwarmingselementen of gasbuizen. Er zijn tafelfriteuses, kleine, vrijstaande tafelmodellen en friteuses die geïntegreerd zijn in bakwand of kookeiland.
Home » Artikelen » Keukengereedschappen en Apparatuur » FRITEUSE
