Voor gevogelte en vederwild. Tartelettes met soufflé van hout- snip en plakjes truffel, afgemaakt met sauce demi-glace waarin wild of gevogeltefumet.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Garnituren » GARNITURE BRILLAT-SAVARIN
Voor gevogelte en vederwild. Tartelettes met soufflé van hout- snip en plakjes truffel, afgemaakt met sauce demi-glace waarin wild of gevogeltefumet.