In bouillon met dragon gepocheerde zuiglamsbout. Getrancheerd en geserveerd met sauce Chivry, waarin gehakte dragonblaadjes en een groentengarnituur naar keuze.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Vleesgerechten » GIGOT D’AGNEAU DE LAIT À L’ESTRAGON (zuiglamsbout met dragon).
