Oesterschelpen, gevuld met in eigen vocht gepocheerde oesters, genappeerd met ingekookte sauce suprême, bestrooid met een mengsel van in boter gebakken broodkruim en geraspte parmezaanse kaas, besprenkeld met boter en licht gegratineerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » HUÎTRES WLADIMIR (oesters Wladimir).
