Irish koffie
Verwarm het glas, doe er 1 theelepel bruine suiker in, schenk er 5 cl Ierse whisky op en vervolgens 2,5 dl sterke koffie. Roer tot de suiker is opgelost en laat lichtgeslagen (ongezoete) room via de bolle kant van een lepel op de koffie lopen, zodat hij blijft drijven.
