Bier bereid uit het tropische zomergraangewas kafferkoren, de gierstsoort Sorghum vulgaire. Levert in Zuid-Afrika de door Bantoevrouwen bereide ‘mieliespap’; deze zou een gunstige uitwerking hebben op lijders aan trombose en aderverkalking.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium dranken » KAFFERBIER