Kriekenbier is een Belgische kersenlambiek met 5,0 tot 7,0 procent alcohol. Aan 50 kg krieken (kersen) met schil en pit wordt 250 l jonge > lambiek toegevoegd. Zo ontstaat een fris en zeer fruitig bier dat met het verstrijken van de tijd beter wordt. Wordt gebotteld in een verscheidenheid van flessen.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium dranken » KRIEKENLAMBIEK, KRIEK (B)