Alle ondergegist bier is lagerbier (zie ook > gisting, lage -). In Groot-Brittannië oogt lagerbier goudkleurig; in de rest van Europa is het overweg end donkerder van kleur. In Duitsland en Nederland wordt met lagerbier meestal het eenvoudigste bier van het huis bedoeld.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium bier » LAGERBIER (D)