Het dichtslaan en vervolgens in de lengte terugvouwen van een broodproduct. Vervolgens wordt het in de lengte tot de gewenste lengte gerold.
Home » Artikelen » Productinformatie » Brood » Vaktermen brood » LANGSTEKEN
Het dichtslaan en vervolgens in de lengte terugvouwen van een broodproduct. Vervolgens wordt het in de lengte tot de gewenste lengte gerold.