Le Nuits d’Or
Le Nuits d’Or is een 4 maanden gerijpt kaasje met rode korst, uit de Bourgogne. Deze kaas wordt tijdens de rijping met Pinot Noir gewassen. Hierdoor geeft de korst de rijke smaak door aan het soepele zuivel dat een sterk pikante smaak heeft. Een koemelk kaas uit Nuits-Saint-Georges (Bourgogne) Le Nuits d’Or. Het is een zachte en geurende kaas gelijk een Epoisses. De oranje gewassen korst is iets kleverig. De textuur is romig, zacht met een licht fruitig aroma.
Info
-
Productnaam: Le Nuits d’Or Soort kaas: Buitenlandse kaas Kaas segment: Gewassen korstkaas Melksoort: Koe Rauwe melk: Nee Biologisch: Nee -
Vetpercentage: 50+ Eetbare korst: Nee Zegel: Geen Vegetarisch: Nee Allergenen:
