Macaroni naar keuze, beetgaar gekookt in ruim water met olie en zout, afgegoten en vermengd met in olie gefruite fijngesneden ui, gehakte knoflook en tomate concassé. Apart wordt geraspte Parmezaanse kaas geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Meelspijzen » MACARONI À LA NIÇOISE (macaroni à la niçoise).
