Een combinatie van gelijke delen sinaasappelbavarois en Riz à l’Impératrice op smaak gebracht met fijn gesneden sinaasappelschilletjes. Gegarneerd met uitgesneden partjes sinaasappel gedrenkt in suikersiroop en geparfumeerd met Grand-Marnier.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » MALTAISE (Maltezer vruchtengerecht).