Taart van génoisebeslag, gevuld met nogacrème au beurre en gemaskeerd met dezelfde créme als de vulling, aangezet met vers gebruneerde gehakte amandelen en bestrooid met poedersuiker. Gegarneerd met dunne plakjes noga-krokant.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » MASCOTTE (noga-amandeltaart).