Geëmulgeerde saus van eidooier, olie, citroensap en zure room, afgemaakt met worcestershiresauce en een fijne brunoise van geblancheerde venkel.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Sauzen » MAYONNAISE GLOUCESTER (mayonaise uit Gloucester).
Geëmulgeerde saus van eidooier, olie, citroensap en zure room, afgemaakt met worcestershiresauce en een fijne brunoise van geblancheerde venkel.