Geëmulgeerde saus van eidooier, mosterd, olijfolie en azijn of citroensap met een garnituur van gegaarde en fijngewreven kalfshersenen.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Sauzen » MAYONNAISE ITALIENNE (Italiaanse mayonaise).
Geëmulgeerde saus van eidooier, mosterd, olijfolie en azijn of citroensap met een garnituur van gegaarde en fijngewreven kalfshersenen.