Wijting of wijtingfilets, met bloem bestrooid en in boter gebakken. Geserveerd met bakboter, afgeblust met citroensap en kwarten citroen.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Visgerechten » MERLAN À LA GRÉNOBLOISE (wijting à la grénobloise).
Wijting of wijtingfilets, met bloem bestrooid en in boter gebakken. Geserveerd met bakboter, afgeblust met citroensap en kwarten citroen.