Drie gebakken korstplakken; opgestapeld en gevuld met abrikozenconfiture en banketbakkersroom, de zijkant aanstrijken als > Mathilde. Geabrikoteerd en geglaceerd met fondant. Randversiering van geglaceerde korstringetjes of kleine korstfleurons. Afgewerkt met garneerglazuur en gekonfijte vruchten.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » MILLEFEUILLES (bladerdeeggebak).