Warm Engels nagerecht bestaande uit een mengsel van gehakte rundernier, kleine blokjes gesneden koude gare kalfsfilet, rozijnen, krenten, gekonfijte oranjesnippers, gehakte zure appel, rasp en sap van sinaasappel, sukade, gember, suiker, kruidnagel, cognac, madera en rum.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » MINCE-PIE (mince pie).