Gepelde en gepocheerde perziken, gedresseerd op vanilleijs en genappeerd met frambozenpuree en abrikozenpuree. Gegarneerd met gebruneerde geschaafde amandelen of pistache en passend fruit.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » MONTREUIL (vruchtengerecht Montreuil).