Gepocheerde mosselen, gemarineerd met olie, citroensap en gehakte peterselie, bestrooid met bloem, door pâte à frire gehaald en gefrituurd. Gedresseerd op servet, gegarneerd met gefrituurde peterselie en citroen.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Visgerechten » MOULES FRITES (gefrituurde mosselen).