Eieren gedurende 3 à 5 minuten in water met eventueel wat azijn gekookt, en vervolgens snel afgekoeld in koud stromend water.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Eiergerechten » OEUFS À LA COQUE (zachtgekookte eieren).

Eieren gedurende 3 à 5 minuten in water met eventueel wat azijn gekookt, en vervolgens snel afgekoeld in koud stromend water.