Bedje van in boter gestoofde ridderzwammen, bedekt met gepocheerde eieren waarop gegrilleerde lamsniertjes; rondom gegarneerd met plakjes krokant gebakken spek en bestrooid met gehakte peterselie.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Eiergerechten » OEUFS À LA PASTOURELLE (herderinneneieren).