Gebakken spiegeleieren met aan weerszijde van de dooiers een boeket van in boter gesauteerde gevogeltelevertjes, gebonden met een sauce demi-glace tomatée.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Eiergerechten » OEUFS À LA TURQUE (Turkse eieren).
Gebakken spiegeleieren met aan weerszijde van de dooiers een boeket van in boter gesauteerde gevogeltelevertjes, gebonden met een sauce demi-glace tomatée.