Omelet, gevuld met een mengsel van gestoofde kalfsnier en sauce demi-glace, geserveerd met dezelfde saus.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Eiergerechten » OMELETTE AUX ROGNONS (omelet met niertjes).
Omelet, gevuld met een mengsel van gestoofde kalfsnier en sauce demi-glace, geserveerd met dezelfde saus.