Omelet, gevuld met wildpuree en sauce demi-glace met daarin wildessence, gegarneerd met gesauteerde plakjes champignon en geserveerd met dezelfde saus.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Eiergerechten » OMELETTE SAINT-HUBERT (SintHubertusomelet).
Omelet, gevuld met wildpuree en sauce demi-glace met daarin wildessence, gegarneerd met gesauteerde plakjes champignon en geserveerd met dezelfde saus.
