Orchideeën zijn een zeer decoratieve, zij het soms vrij dure vorm van cocktailgarnering. Ze kunnen eenvoudig aan de rand van het glas worden gehangen. Ook andere bloemen zijn geschikt als garnering. Subtiel is het gebruik van rozenblaadjes in heldere cocktails. Het gebruik van bloemen in tropische cocktails is vooral gangbaar in de gebieden van oorsprong. Soorten die zeer geschikt zijn als cocktailversiering zijn verder de gardenia, het viooltje en de blaadjes van het lievev rouwebedstro. Fraaie effecten kunnen ook worden verkregen met gesuikerde bloemblaadjes, bijvoorbeeld van roos of viooltje.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium bar » Garneringen » ORCHIDEEËN/ANDERE BLOEMEN