Doperwten, à l’anglaise gekookt en in boter met fijngesneden sjalot en iets suiker gestoofd, vermengd met een fijne julienne van kropsla en fijngehakte peterselie en kervel.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » PETITS POIS À LA FRANÇAISE (doperwten à la française).