Geroosterde en ontvelde rode paprika, in stukken gesneden en in olijfolie gestoofd met fijngesneden ui en knoflook en rozijnen, afgemaakt met azijn of citroensap.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » PIMENT DOUX POUR GARNITURE DE VIANDES FROIDES (rode paprika als garnituur voor koud vlees).