Ronde plakjes bladerdeeg, bedekt met een mengsel van in boter gestoofde brunoise van wortel, fijngehakte hardgekookte eieren, boekweit of gare rijst en sauce béchamel, afgedekt met ronde plakjes bladerdeeg en in de oven gebakken. Koud of warm geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » PIROGUIS AUX LÉGUMES (piroguis met groenten).
