Geschilde, gekookte aspergepunten, gebonden met sauce allemande, geserveerd in een timbaal van bladerdeeg en gegarneerd met julienne van truffel.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » POINTES D’ASPERGES À LA ROYALE (aspergepunten à la royale).