Topinamboers, geschild, geblancheerd en in boter gestoofd, gepureerd en vermengd met aardappelpuree, kokende melk en boter.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » PURÉE DE TOPINAMBOURS (puree van topinamboers).