Gepareerde bloemkool, gekookt, uitgelekt en gepureerd, vermengd met aardappelpuree en op smaak gebracht met boter, room en vers geraspte nootmuskaat.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » PURÉE DUBARRY (bloemkoolp uree).