Schijven geroosterde kalfsnieren, bedekt met sauce Villeroi, gepaneerd à l’anglaise en gefrituurd. Geserveerd met in boter gestoofde groenten en een ingekookte saus van jus de veau en tomate concassé
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Vleesgerechten » ROGNONS DE VEAU PRÉSIDENCE (kalfsnieren présidence).