Herkomst: Nederland.
Hoofdbestanddelen: varkenslever, gekookt varkenskopvlees, zacht spek, reuzel.
Toevoegingen: witte peper, foelie, gember, majoraan, kardemom, ui en pekelzout. De toevoegingen kunnen worden vervangen door een keuze uit o.a. (gemengde) tuinkruiden, champignons, fijngesneden paprikas, verse bieslook, een extra hoeveelheid gedroogde uisnippers.
Natuurdarm: rechte runderdarm.
Bereiding: verkleinen – mengen – afvullen – koken.
Structuur: zeer fijn.
Variatie: Brunswijkse smeer-leverworst, bieslooksaks, smeer-leverworst.
Bijzonderheden: de in Nederland bekendste smeerleverworst. Zeer smaakvol op witbrood en stokbrood.