Maximale lengte 30 cm, meestal 20-25 cm. Rug blauwgroen; zilveren flanken met een zwakke, gouden zijstreep die begint bij een zwak goudkleurige vlek achter de kieuwopening. Duidelijk zwarte vlek op de achterrand van de kieuwdeksels. Borstvinnen lichtgeel met zwarte stipjes. Leeft in de kuststreken tot op een diepte van 300 m, in scholen. Voedt zich met kleine kreeftachtigen, visjes en plantaardig plankton. Paait gedurende het warme seizoen (watertemperatuur minimaal 22°C) aan de oppervlakte. Voorkomen/vangst: Middellandse Zee, Zwarte Zee (waar de soort niet paait); Atlantische kusten, van Cadiz (Spanje) tot Zuid-Afrika en van Argentinië tot Cape Cod (VS) in de Pacific van Japan tot de Filipijnen.
Home » Artikelen » Productinformatie » Vis » Vis soorten » SARDINELLE, GOUDEN (Sardinella aurita).